2元双皮奶引流？麦茶德另辟蹊径，致富之路势不可挡

现如今，饮品行业在市场上发展的如火如荼。寒冷的冬季，人们喜欢在逛街的时候，手握一丝温暖，亦或是在疲惫的午后，来一口酸甜。饮品已经像柴米油盐酱醋茶一样彻底融入了每个人的日常生活。但与饮品市场火速发展相对应的，是人们日益重视的健康理念。

对于点单率较高的“奶茶”来说，经常有“奶茶是由奶精和果粉调制的”、“奶茶会导致肥胖”类似这样的消息不断传出。一些商家为了谋取高利润进行简化操作，采用奶精勾兑奶茶，破坏行业声誉。但想要在奶茶领域获得长远的可持续发展，良心将是最珍贵的一味配料。麦茶德奶茶的创始人曹玉志一直坚信，只有采用最好的原料，才能做出最好喝的奶茶。

2012年，麦茶德开始走进人们的视野。从最初的1家店，到10家店再到百家店。麦茶德从众多饮品品牌中脱颖而出，不仅完成了自己的品牌升级，并且也获得了许多忠实的“粉丝”。6年的时间，麦茶德加盟店遍布全国各地，致富之路可谓势不可挡。

那么，麦茶德是如何在竞争激烈的市场中突围成功？其创始人曹玉志又有什么样的经营宝典呢？且看麦茶德华丽蜕变！

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产品质量才是硬道理 麦茶德创始人坚定初心

“在竞争激烈的奶茶行业战力里，想打造品牌，好产品是关键，产品的特色也很重要。如果连自己都不了解自己产品的优势在哪，盲目采用品质不好的原材料去降低成本，那无异于饮鸠止渴。”曹玉志先生说。

麦茶德创立初期，曹玉志先生就坚持把创新，科技融入到产品之中，以产品、口味和服务为主要评判标准，尽最大努力来提高客户满意度。随着消费者口味和需求的变化，麦茶德奶茶的营养成分也在与时俱进地变化和调整。众所周知，要获得真正新鲜的餐饮产品，原材料是关键。麦茶德采用的原材料全部来自台湾著名红茶生产基地，煮好后配以独特的调制方式，使得奶茶中保留了茶叶的香味，品一口顿时觉得奶味浓郁，茶香醇厚，口感爽滑、回味绵长。

据了解，麦茶德的产品全部由业内顶级调配师团队负责研发，团队成员走访台湾、德国、香港、印度等地，吸取最优质的奶茶制作方法，以茶色、香气、形态和味道为奶茶的评判标准，最终在华东理工大学成立了麦茶德自己的研发团队。打造黄金比例产品线。

2元双皮奶引流，麦茶德快速崛起

甜品+饮品=麦茶德！曹玉志先生坚持饮品+甜品，打造自己的特色之路。舍弃冰激凌，不卖柠檬水，麦茶德的“双皮奶”秉持匠心制作，独树一帜，火爆市场。曹先生说，要将传统甜品推向世界。

8元降为2元？双皮奶经历了什么？据了解，最初，麦茶德的双皮奶售价为8元，很大一杯，但销量平平。经过产品研究团队没日没夜的调研分析，他们重新进行了严格的成本核算，推出了2元的双皮奶。最终的结果没有让他们失望，历经一个星期的试卖，门店的业绩有了明显的提升。2元双皮奶不仅起到了很好的引流效果，并且已经成为了麦茶德的爆款，销量也在成倍增长。

“现在我们卖得最好的是超级有料无敌双皮奶，6元一杯。在二七广场这边，很多店要将近中午才开始忙碌，而我们靠双皮奶开店后就会有生意，因为很多女孩子拿它当早餐吃！双皮奶这个产品不但可以夏天卖，冬天还可以做成热的进行售卖！”麦茶德相关负责人说。

产品差异化，麦茶德火爆市场

“我们在产品上所做的这些改变，目的就是要让顾客感觉这里有别家不一样的产品，吃双皮奶、吃甜品首先想到的就是麦茶德。”

从原来的52款产品缩减到现在的14款，曹玉志先生为了走差异化路线，忍痛割爱。砍掉了点单量较低的产品，只为让顾客更满意；砍掉了热卖的柠檬水，只为顾客喝到的“手捣橙”更有特色。麦茶德砍掉了“种类多”，只为产品“更精准”。做更美味的甜品，呈上更好喝的饮品，奉献更用心的服务。

据麦茶德相关负责人介绍：“许多店的冰奶茶奶味都很足，喝到第二口、第三口时会觉得腻，所以我们的卖点就是清爽，整杯奶茶喝下去都不会感到腻。而冬天，我们则会改进配方，让奶茶味道更香醇。”

销量证明，麦茶德的“差异化”是成功的。许多人记住了这个黄底蓝字的品牌，记住了这家有甜品的饮品店，记住了这个不卖柠檬水但拥有同样清爽的手捣橙的独特品牌！

用心扶持加盟、推进代理，麦茶德未来可期

在创立麦茶德初期，曹玉志就意识到，健康、新鲜、时尚、养生的饮品将会是未来市场的“抢手货”。在带着团队走访考察了大半个中国，接触了各种大大小小的饮品品牌后，曹玉志发现，一些所谓的大品牌虽然显得有实力，但在售后服务和创新力方面却有欠缺，而一些走个性路线的小品牌虽然打着特色牌，但产品技术和经营管理方面却是极大的弱项。针对这些问题，麦茶德创造性地推出了一站式创业加盟服务和保姆式扶持，全方位给予创业者最大的支持。其在行业内领先的产品技术及经营模式，及对代理商的全程强力扶持，更是强有力地保障了创业者的成功。

2015年，随着业务的飞速发展，曹玉志先生把发展目标定在二三线城市的麦茶德从总部迁到郑州，形成了以河南为中心阵地，主要辐射区为山东，河北，山西，陕西，安徽，湖北六省的战略布局。截止目前，麦茶德加盟店突破了200家。此时的麦茶德并没有选择盲目的扩张，而是将经营好直营店、扶持好加盟店作为工作重点，探索最佳的管理和运营方式，做好售后服务与产品创新。

据了解，目前麦茶德重点帮扶的区域为郑州及周边县、市，市场部每次出差的周期为一周，一次性可巡店3-4家。在加盟商发展初期，市场部的高频率访店其目的一是为了检查标准的落实，二是以切身行动教会加盟商如何进行促销活动的开展。

总结起来，市场人员不是只去拿笔记录门店的不足，分析如何改进，同时也是现场的教练，要让加盟商知道做什么、怎么做。只有这样，才能保证加盟商落实总部的标准，最大可能性的赚到钱。总部用大力度帮扶加盟商宣传，进行现场指点，这些行为都让加盟商十分感动。

据介绍，后期，对于外省市区域，麦茶德将会重点推进区域代理模式。每个新开区域的第一家门店要有足够的面积、位置一定是该区域内的核心商圈，这样的选择旨在将这家门店打造为该区域的旗舰店和培训中心。而每个区域正常情况下是配备一个市场人员，市场人员的重点工作是在该区域内结合当地实际情况打造1—2家标杆店，当该区域有新的加盟商进入时，这些标杆店就成为了培训、学习的参照对象。而市场人员在区域成熟后，即可根据市场需求划分区域拜访路线，进行定期或不定期的巡店。

市场风云变幻，竞争愈发激烈。曹玉志先生的心愿是将麦茶德打造成一个创富平台，让所有的工作伙伴和加盟商能够共同富有。其推出的众筹计划和区域代理政策，真正的让利到伙伴和加盟商。麦茶德立足市场全局，特立独行，不断创新。客群基础已在，致富之路已向你开启。你准备好了吗？