【燕之屋碗燕】厦门丝浓获评“中国食品工业协会龙头企业”殊荣

2018年1月，中国食品工业协会发布中国食协[2018]1号文件，公布了“2016-2017年度全国食品工业优秀龙头食品企业”名单。在中国食品工业协会的6万余家会员企业中，仅有167家获此殊荣，厦门市丝浓食品有限公司荣登榜单。

中国食品工业协会龙头企业是由食品工业协会评定的，自组织认定以来，一直是食品行业的重要标杆。在全国范围内评选、表彰在食品工业建设发展中发挥重大引领和推动作用的“龙头”企业，鼓励其不断创新、提高综合竞争力，积极发挥辐射带动和行业模范作用。

厦门市燕之屋丝浓食品有限公司，作为燕之屋碗燕的生产基地，是一家包括研发、加工、生产等多位一体的专业燕窝深加工高新技术企业，燕窝技术中心2015年11月27日通过中国合格评定国家认可委员会实验室认可，成为燕窝行业首个获得“CNAS实验室”称号的燕窝技术中心。自公司成立以来，参与并获得授权专利12项，参与并发表文章6篇，对燕窝精深加工和基础应用等方面均有研究，并获得“厦门市科技研究开发机构证书”。

公司作为主要起草单位之一参与起草燕窝行业标准--《燕窝质量等级》，并且先后通过了“HACCP体系认证”、“ISO22000食品安全管理体系”、“清真认证”、“BRC食品安全全球标准”、“诚信管理体系”等国内外重要认证。

龙头食品企业肩负着引领行业发展的重任，推动社会进步。未来，厦门市燕之屋丝浓食品有限公司将积极探索，勇于开拓，在燕窝行业中起着重要的领导作用，肩负满足燕窝消费需求的社会责任。