拼多多小课堂：自制梨膏帮你滋润过冬天

自从进入深秋，小编关注的各个吃货公众号就像约好了一样，非常有节奏地推荐起了梨膏。先是推荐商品，比如某某家的无添加有机梨膏，某某家的川贝老姜砀山梨膏，而后……终于有人推了DIY梨膏。

看得小编那叫一个精神！

既然能homemade，为啥要买现成的？

小编我也是有手有脚心比天高的好嘛！

谁知道那些个纯手工熬制是不是真的！

谁知道传说中的二十斤梨熬一瓶是不是夸张的广告！

于是，在一个竟然有了春意的冬日，小编收起了浪荡的心，专心蹲在厨房——熬！梨！膏！

方法，可以说是很简单了：

1. 准备一个洗净的并用开水烫过消过毒的果酱罐； 

2. 梨洗净擦干，削皮，切块，倒入锅中，边煮边用勺子捣碎，加热至熟软且颜色变深；

3. 取出晾凉，用滤网或棉纱布过滤，只保留汁液；

4. 将汁液倒回锅中，大火煮沸后转小火，熬至汤色近琥珀，浓稠度似蜂蜜，即可关火出锅装罐。

亲身体验了一次制膏工艺，小编只想说，那些个看起来毫不费力的DIY应该都是假象吧……小编折腾了四个小时，终于把在拼多多上买的五斤多的上好的莱阳慈梨熬成了梨膏，却只装了230ml果酱罐的半罐啊摔！

最耗时的环节当然是熬，但最费力的环节你们知道是什么吗？

过滤！

将慈梨的果泥裹进蒸包子的屉布（没办法这是小编没有滤网的简陋厨房里的唯一棉纱布了）里，一点点挤出汁水……呃，说起这个场景小编都还能感觉到手心隐隐作痛呢！

总结：熬梨膏的成就感当然不会因为辛苦而减损半分，但小编已经非常认真地考虑要不要在拼多多上拼一单原汁机了！

不夸张地说，如果有了这么一台原汁机，熬梨膏，小编完全没在怕的喔！

也想挑战一下熬梨膏的朋友，可以来拼一单小编同款拼多多蚬河果业店（莱阳市照旺庄镇芦儿港村的蚬河果业种植专业合作社自营）的新鲜正宗莱阳慈梨。当然，您也可以选择“郑爷爷的梨”，和好拼友们一起得好梨，献爱心！