2018/1/25 10:15:21 来源:浙江在线
“传承中国休闲食品文化,打造休闲特色食品产品及服务,让亿万受众享受美味美好时光,这是猫诚给自己的使命”,猫诚负责人说。
说到文化,着眼点是以始为终,消费者开始注重产品所包含的意义价值,那么有没有听从消费者的内心渴望,真正决定了一个品牌乃至一个行业的未来。
猫诚在2009年开始从事食品行业,至今已有8年行业经验,对中国的食品文化有自己独特理解,猫诚认为,好的食品应该是精致而又平凡的,精致是对食品味道、品质、营养的要求,而平凡,则是大众都可以享用的。健康美味的食品是可以分享的,这种分享不仅是传播美食、传播健康,更是在传播中华的食品文化。猫诚经营的休闲食品基础种类有:糕点点心、干货、炒货、果干蜜饯、肉类海味等。此外,还专门挖掘地方特色的美食零食,把小而美的产品带到消费人群中,最重要的是在这一过程中把食品中所包含的文化带给了消费群体。
2017年年末,猫诚又开始了一项传承传统手工艺编织的公益计划,把工厂的废旧料像毛线、布料集结在一起,通过志愿者的招募、培训用传统手工编织及手绘艺术把废旧料利用起来,设计制作出各种不同文化艺术主题、或者具有浓郁地域特色的产品,这一做法本身,听上去与“休闲食品”八竿子打不着(相去甚远),猫诚相关负责人说这一计划一再传承中国传统文化内涵,二在环保公益,三在传递一种朴素但有创造力的生活方式。小编认为这其实就是一种无形的品牌文化意义。未来也许这种文化能延续到产品的包装、销售方式等也都未可知。
关于品牌、文化、生活方式,已经有不少品牌做了不错的结合,优衣库和纽约现代艺术博物馆合作,把艺术印上T恤了,从2013年开始长期赞助MOMA的「周五免费之夜」,还合作推出了一系列富有浓郁艺术气息的单品;服装品牌江南布衣推出家居线,开始设计沙发靠垫了;Chanel和Gucci开起咖啡店和餐厅了;小米也不是原来那个单纯的手机公司,开始在官网卖旅行箱了。这些仅仅是品牌的跨界营销或投资吗?并没有这么简单。这些品牌要卖的,不只是产品,更是生活方式,其实就是为品牌赋予连贯统一的文化内涵和生活品味,为在功能上越来越同质化的产品产生溢价。让消费者收到品牌传达的生活态度,信赖品牌的品味并充分利用消费者的这份信赖,占据消费者更多的生活层面,为他们提供具有一致品味的生活方式。而这些品牌的“不务正业”正是其生活方式大战略的一部分。
如此看来,可以把猫诚的手工艺计划看做是一种生活方式战略,猫诚未来的食品销售或许不再局限于食品本身,还会积极寻找产品的艺术内涵和人文价值。这对于越来越需要消费精神和体验层面产品的新一代消费者而言,能产生强大而持久的吸引力。
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