甬记宁波汤圆携手苏宁众筹，强势来袭

1月12日，甬记宁波汤圆上线苏宁众筹平台，仅上线天，点赞、支持人数持续上升，众筹金额破50万元，超前完成众筹目标。这样的宁波汤圆，着实让人爱不释口！

众多中国传统节日里，要数春节过得最漫长。北方人讲究除夕夜里吃饺子，至于宁波人，香甜软糯的猪油汤团才是正月里的固定搭配。说起宁波小吃和特产，首先都会提到独树一帜的宁波汤团，尤其在外乡人面前，不能不推荐它。

甬记汤团能够成为众筹上的名点，一是原料好，二是制作讲究。先说原料吧，精选上等的猪板油、加入手工研磨的黑芝麻和白砂糖，用传统水磨糯米粉做皮子，这才是地道宁波汤圆的样子，重现百年经典的宁波汤圆。

甬记秉承老宁波传统工艺，承载着几代人的手艺，将原先的复古和现代的时尚融合在一起，既传承了现原有的技艺，又加入了现代的技术创新，经由经验丰富的老师傅一手把关，每一道严苛工序，即使费时、费力、费神，也要确保地道口味，让更多人忘不了宁波汤圆的滋味。

值得一提的是，甬记利用先进的急冻工艺，将汤圆2秒急冻后，全程放入零下18℃冷冻保鲜，不会产生水分流失和粘稠的现象，留住最初的点滴滋味。

小心翼翼地咬开一个口子，往上轻轻一啜，洁白细腻的汤团中缓缓溢出浓浓的芝麻馅，溅齿流甘，满嘴生津，一口下去，油香四溢，满嘴的芝麻香，糯而不粘牙，还是那个经典老味道。

在元宵佳节和家人共享阖家欢乐，怎能少得了老宁波汤圆呢？距离此次众筹结束不到25天了，一盒22颗，量大十足，甜而不腻，入口爽滑的味蕾享受，感受团圆的甜蜜滋味。

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